Receptes kategorija: Jēra gaļa

ABAS kūpinātava > Receptes > Jēra gaļa

Jēra kāja marinādē

Pagatavojam marinādi: Apgriežam gaļu no liekajiem taukiem , taču cenšamies to saglabāt vienmērīgi biezu. Ar virtuves auklu sasienam jēru kopā tā, lai tas veido jauku cepeti. Sajaucam kopā ķiplokus, eļļu un garšvielas. Ieberzējam visu jēru. Liekam jēra gaļu traukā un pārklājam ar plastmasas iesaiņojumu. Liekam ledusskapī vismaz uz stundu marinēties. Kūpiniet jēru apmēram 3-4 stundas […]

Lasīt vairāk
20
Jan
2020
X